石炭で栄えた芦別市の郷土の味『ガタタン』漢字で書くと含多湯となるみたいです。芦別までは、札幌から特急と普通列車を乗り継いで約１時間２０分の距離なので、この機会に是非味わってみてはいかがでしょうか？ レシピは門外不出だとか…。
トロミが付いていて塩味。お好みでコショウをふりかけます。価格は５００円です。
鉄板で焼いた麺にガタタンをかけた『ガタタン焼きそば』価格は６５０円です。その他のメニューはガタタン丼６５０円・ガタタンとポテトがセットになったポテタン５００円・フライドポテト３００円・クラシック５００円です。
あっ！芦別と言うと三井芦別鉄道を思い出すのはオイラだけでしょうか!? 鉄橋上に展示されている車両達はどうなっているのかが気になります。
- 関連記事
