ドキドキです
４月上旬に種まきをしたホワイトクイーンを収穫して来ました。
無農薬栽培したので、どれくらいアワノメイガ被害に遭っているか心配です。
心配していた他の品種と交配する事なく白く出来ました。
時期をずらして、植え付けたのが良かったのか？風上が良かったのかは分かりませんが…。容姿端麗!?に出来上がったのは４０％くらい。穂先の実入りが悪かったのが３０％・アワノメイガ被害２０％・成長不良１０％位でした。皮を剥き水洗いして、ラップで包み電子レンジ(５００W出力)を使って加熱しました。加熱時間は４本で８分ほど様子を見ながら加熱し、先日届いた冷蔵庫のあら熱取り機能を活用して冷まし、ラップに包んだまま保存しました。
容姿端麗に出来た物の内から、ご近所三軒に気持ちばかりのお裾分け。
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