夏の締めくくり？
日本レストランエンタプライズから発売されている吹き寄せ弁当 ゆめ花火です。価格は１３００円です。このお弁当シリーズはハズレが無くお気に入りです。今回も中身が気になりますぅ。
早速蓋を開けると…。季節の食材をふんだんに使い目で楽しめる彩ですねぇ。どれから頂こうか悩んでしまいます。先ずはご飯から…梅と紫蘇の味が食用をそそります。真っ白なご飯も良いけど、食欲の衰えたこの時期には本当にありがたいです。
おしながきもあり、それを見ながら素材を楽しめてイイですね！
梅紫蘇ご飯の上に茎わかめと金ゴマ。
鱧照焼・玉子焼き・海老艶煮・蟹の水晶寄席
烏賊黄身焼・蒸し鶏の梅肉和え・いちじく蜜煮
やはり夏と言えば鱧といちじくが代表になるのでしょうか？
こちらは揚げ物です。
椎茸二身揚げ・とうもろこし真丈のうす衣揚げ
蓮根天ぷら・青唐揚げそして柚子海月です。
揚げ物が苦手なオイラには、蒸し鶏の梅肉和えと梅紫蘇ご飯が凄くありがたいです。
季節の素材を使った煮物です。
網打冬瓜・小茄子・枝豆入りがんも
湯葉豆腐揚・蓮根・飾り人参・おくらです。
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